Acero
Avec 16% de sirop d'Acero.
Glacerie
Variegati
-
Albicocca
Albicocca
Avec 50% d'abricots. Colorants et arômes naturels. -
Amarena
Amarena
Avec 33 % de griottes confites et 17 % de jus concentré de griottes. -
Amarena Rubino
Amarena Rubino
Avec 33% de griottes confites et 17% de jus de griottes concentré. Couleur plus intense. -
Arancia
Arancia
Avec 60% d'Arancia, contient des écorces. Avec arômes naturels. -
Black Kiss
Black Kiss
Avec 35% de réglisse pure. Utilisable également comme pâte aromatisante. -
Brunella bianca
Brunella bianca
Crème au goût de chocolat blanc. -
Brunella Caramello
Brunella Caramello
Crème au caramel. -
Brunella Caramello Salato
Brunella Caramello Salato
Délicieuse crème moelleuse au caramel salé. -
Brunella Cherry Kiss
Brunella Cherry Kiss
Crème moelleuse au goût de griotte -
Brunella CROK Arachide Salata
Brunella CROK Arachide Salata
Crème d'arachides, avec des éclats d'arachide salée. -
Brunella CROK Berry Fusion
Brunella CROK Berry Fusion
Crème onctueuse au chocolat noir, avec des morceaux de fruits rouges et des éclats de cacao.
Bases
-
Amabile
Amabile
Base extrêmement soyeuse, qui grâce à l'équilibre des différentes matières grasses utilisées confère à la crème glacée une excellente tenue en vitr... -
Arlecchino
Arlecchino
Base avec graisses végétales raffinées pour une glace au goût lait/vanille caractérisée par une excellente crémosité. -Sans Gluten -Sans Graisses H... -
AVENA
AVENA
Base AVENA. Aromatisation recommandée pour préparer de nombreuses combinaisons de goût. Sans Lait Végan Sans Graisses Hydrogénées Halal Casher -
Aymara Cioccolatte Lactose free (new)
Aymara Cioccolatte Lactose free (new)
Base complète pour réaliser une glace au chocolat au lait sans lactose. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Chaud -
Aymara Santo Domingo
Aymara Santo Domingo
Base complète pour réaliser une glace au chocolat au lait sans lactose. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Produit Végan -Utili... -
Aymara Tropical Chok
Aymara Tropical Chok
Base complète au chocolat blanc et mangue. Sans Gluten Sans graisses hydrogénées Certifié Halal Utilisation à chaud -
Aymara Tutto Cacao
Aymara Tutto Cacao
Base complète pour réaliser une excellente et crémeuse glace au chocolat. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Chaud -Certifié Ha... -
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Base complète riche en cacao en poudre pour une glace au goût enveloppant et à l'exceptionnelle onctuosité. Adaptée aux variégatures à la crème com... -
Aymara Tutto Extranero
Aymara Tutto Extranero
Base complète sans lait ni dérivés, caractérisée par un goût intense de chocolat et une couleur foncée marquée. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Gr... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Base complète sans lait et dérivés, pour réaliser une délicieuse glace au chocolat noir. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Pro... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Base universelle pour utiliser tous les types de chocolat dans les différents pourcentages de dérivés du cacao afin de sublimer les caractéristique... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Base dosée à la stabilité et à la crémosité extraordinaire.
Enrobages et Stracciatella
-
Copertura Stracciatella
Copertura Stracciatella
Au goût de chocolat avec 15% de cacao. -
Copertura Stracciatella al Latte
Copertura Stracciatella al Latte
Au goût de chocolat au lait. -
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Au goût délicat de chocolat blanc, avec 65% de chocolat. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Avec 64% de chocolat. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Couverture Stracciatella noire. -
Pinguini Fondente
Pinguini Fondente
Au goût intense de chocolat noir, idéal pour recouvrir la glace. -
Pinguini Fragola
Pinguini Fragola
Couverture au goût fraise . -
Pinguini Limone
Pinguini Limone
Enrobage au goût de citron. -
Pinguini Pistacchio
Pinguini Pistacchio
Couverture au goût de pistache. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella fondante avec inclusions d'amaretto. -
Stracciatella Fluida
Stracciatella Fluida
Stracciatella Fluida formulée spécifiquement pour éviter autant que possible le phénomène de séparation.
Pâtes aromatisantes
-
Ananas
Ananas
Pâtes avec 80% d'ananas. -
Apple Pie
Apple Pie
Pâte au goût typique de tarte aux pommes, avec pommes, cannelle, beurre, sucre. -
Arachide
Arachide
Pâte 100% arachides. -
Arachide Salata
Arachide Salata
Pâte Arachide Salata. -
Banana
Banana
Pâtes avec 75% de banane. -
Biscotto
Biscotto
Pâte au goût de sablé avec des notes de vanille. -
Caffè
Caffè
Réalisée avec près de 40% de café soluble et moulu. -
Cocco
Cocco
Pâte riche en noix de coco râpée, pour une glace à la texture granuleuse. -
Crema Antica
Crema Antica
Pâte à base de lait, jaunes d'œufs et délicat arôme de zeste. -
Crema Vaniglia
Crema Vaniglia
Pâte à l'arôme intense de vanille et à la couleur jaune crème. -
Fragola M
Fragola M
Avec 82% de fraises, idéal avec du lait. -
Fragola W
Fragola W
Avec 80% de fraises, idéal avec de l'eau.
Aymara
-
Ariba Cacao 20/22 Rosso
Ariba Cacao 20/22 Rosso
Cacao avec 20/22% de matière grasse, de couleur brun rouge. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao avec 22/24% de matière grasse, à la couleur brun chaud. -
Aymara Grezzo al Latte (new)
Aymara Grezzo al Latte (new)
Base complète pour réaliser une glace au chocolat au lait avec des éclats de fèves de cacao. -Sans gluten -Prête à l'emploi
Soft
-
Caramello al burro salato
Caramello al burro salato
Base complète sans matières grasses végétales pour réaliser une glace au goût de Caramello al burro salato. -
Cioccolato
Cioccolato
Avec simplement de l'eau ajoutée pour faire une délicieuse glace soft au Cioccolato. -
Detox
Detox
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
Energy
Energy
Base complète au goût pastèque, basilic, mangue, citron vert. -
Exotic
Exotic
Base complète au goût de mangue, ananas, fruit de la passion et curcuma. -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Frutti di Bosco
FruttUP! Frutti di Bosco
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten. -
FruttUP! Lampone
FruttUP! Lampone
Toutes nos bases en poudre complètes sont sans gluten.
Décorer et personnaliser
-
Amarena
Amarena
Avec 24% de purée concentrée d'Amarena. -
Cacao
Cacao
Avec 9% de Cacao. -
Caramello
Caramello
Goût caramello. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de cacao. -
Crumble Caramello
Crumble Caramello
Préparations à base de pâte sablée émiettée à la farine de riz, goût caramel. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût classique caractérisé par une note vanillée. -
Crumble Cocco
Crumble Cocco
Préparations à base de pâte sablée émiettée à la farine de riz aromatisée à la noix de coco. Sans gluten Certifié Halal -
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Crumble Gran Mix Semi e Canditi
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût de cacao avec mélange de graines, orange et abricot confit Sans gluten Certi... -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de fruits rouges. -
Crumble Gusto Limone
Crumble Gusto Limone
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût de citron. -
Crumble Pistacchio
Crumble Pistacchio
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût de pistache, Crumble Pistacchio. -
Fragola
Fragola
Avec 37% de purée de fraise.
Crèmes froides, granités, chocolat chaud
-
Aymara Tutto Extranero
Aymara Tutto Extranero
Base complète sans lait ni dérivés, caractérisée par un goût intense de chocolat et une couleur foncée prononcée. -
Crema Caffè
Crema Caffè
Base en poudre pour réaliser un sorbet à la Crema Caffè. -
Detox
Detox
Base complète au goût pomme verte, gingembre, ananas, fenouil. -
Energy
Energy
Base complète au goût pastèque, basilic, mangue, citron vert. -
Exotic
Exotic
Base complète au goût de mangue, ananas, fruit de la passion et curcuma. -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Toutes nos granités sont sans gluten et vegan. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Toutes nos granités sont sans gluten et végan. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Tous nos granités sont sans gluten et végan. -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Toutes nos granités sont sans gluten et végan. -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Toutes nos granités sont sans gluten et vegan. -
FruttUP! Frutti di Bosco
FruttUP! Frutti di Bosco
Toutes nos granitas sont sans gluten et végan. -
FruttUP! Lampone
FruttUP! Lampone
Toutes nos granités sont sans gluten et végan.
Pâtisserie froide
-
Easy Dessert
Easy Dessert
Préparation en poudre très facile à utiliser, idéale pour la préparation de semi-froids. Sans gluten Sans graisses hydrogénées Utilisation à froid -
Miscela Easy Tiramisù
Miscela Easy Tiramisù
Base en poudre complète pour préparer le tiramisù. -
Miscela Pannatex
Miscela Pannatex
Mélange pour donner une meilleure structure à la crème, aux mousses et aux semi-froids. -
Miscela Puro Dessert
Miscela Puro Dessert
Mix en poudre à l'étiquette propre pour réaliser des bavarois et des semifreddi, sans graisses végétales. -
Miscela Semifreddo
Miscela Semifreddo
Mix équilibré pour semifreddi et desserts à conserver à des températures négatives. -
Pasta Arancia
Pasta Arancia
Pâtes au goût d'orange. -
Pasta Fragola
Pasta Fragola
Pâtes au goût de fraise. -
Pasta Limone
Pasta Limone
Pâtes au goût citron. -
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pâtes au goût de mandarine.
Pâtisserie traditionnelle
-
Crema spalmabile al pistacchio
Crema spalmabile al pistacchio
Crème à fourrer et à aromatiser avec 15% de pistache. Pour un usage avant et après cuisson. -
Crema spalmabile alla nocciola
Crema spalmabile alla nocciola
Crème de garniture et d'aromatisation avec 10% de noisette. Pour usage avant et après cuisson. -
Crema spalmabile bianca
Crema spalmabile bianca
Crème à fourrer et à napper avec 30% de lait. Pour usage avant et après cuisson. -
Mirall caramello
Mirall caramello
Saveur douce et délicate. -
Mirall cioccolato bianco
Mirall cioccolato bianco
30% chocolat blanc, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall cioccolato fondente
Mirall cioccolato fondente
30% chocolat, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall fragola
Mirall fragola
5% de purée de fraise sans pépins, couleur brillante. -
Mirall limone
Mirall limone
5% de jus de citron, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall neutra
Mirall neutra
Transparence parfaite, goût neutre. Peut être aromatisée et colorée à volonté. -
Mirall pistacchio
Mirall pistacchio
6% pistache, excellente couvrance. -
Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca pour garniture et décoration, à utiliser avant et après cuisson au four. -
Surrogato bianco
Surrogato bianco
Surrogato bianco pour glaçages et enrobages.
