FiorFiore Dolce Unico Mix pâtisserie · Martini Master

FiorFiore DolceUnico est le mix complet en poudre pensé pour les professionnels de la pâtisserie. Il garantit des résultats constants et de haute qualité, offrant la praticité d'un seul produit pour réaliser panettoni, colombe, pandori, veneziane, pandolci et bien d'autres spécialités levées, à toute période de l'année.

Levain naturel pour un goût authentique, une structure typique et une fraîcheur prolongée.
Humidité équilibrée qui valorise la qualité du produit fini.
Fiabilité d'utilisation : facile à travailler et sans risque d'erreur.
Polyvalence : idéal pour les grands et petits produits levés, des spécialités de fêtes aux produits de consommation quotidienne.
Complétude : un seul mix qui nécessite seulement l'ajout d'ingrédients frais.

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FiorFiore Dolce Unico

Pour la production de panettoni, colombe, pandori, veneziane, pandolci et petits produits levés.

Sac 10 Kg

720 kg (6 sacs x 12 couches)

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Produit: FiorFiore Dolce Unico
Applications: Pour la production de panettoni, colombe, pandori, veneziane, pandolci et petits produits levés.
Conditionnement: Sac 10 Kg
Palettisation: 720 kg (6 sacs x 12 couches)

FiorFiore Dolce Unico et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.