Kit Aymara Fondente Bases prêtes à l'emploi · Martini Gelato

Kit pour réaliser une glace au chocolat au goût unique.

Le Kit comprend :

  • 6 seaux de 1,5 kg de Cioccogel
  • 6 sachets de 1 kg de Aymara Disques Fondants 72%
  • 2 sachets de 1 kg de Ariba Cacao 20/22 Rouge

 

  • Sans Gluten
  • Sans Graisses Hydrogénées
  • Utilisation à Chaud
Sans gluten
Sans graisses hydrogénées
Utilisation à chaud
Code
Produit
Format
Description
Application
AK00GC
Base Blanco
1,6 kg x 9 pz
Base complète au goût de chocolat blanc.
1 sachet + 2,5 l d'eau bouillante
AK00GC
Produit
Base Blanco
Format
1,6 kg x 9 pz
Description
Base complète au goût de chocolat blanc.
Application
1 sachet + 2,5 l d'eau bouillante

Kit Aymara Fondente et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.