Maxime margarina Margarine · Martini Master

La gamme Maxime margarina rassemble toute l'expérience et la spécialisation de Master Martini dans le monde des margarines, du choix des matières premières aux processus de production, et représente la réponse la plus complète aux nouvelles tendances du marché, plus attentif à un style de vie sain et équilibré.

Les margarines Maxime margarina sont en effet sans graisses hydrogénées, sans conservateurs ni colorants, avec du jus de citron, naturellement sans lactose, sans gluten, adaptées aux végans.

Elles sont également idéales pour les pâtissiers qui utilisent les techniques du froid (0-4°C ou -18°C) pour leurs productions.

Grâce à sa formulation spécifique, cette gamme assure des performances élevées même à basse température, en maintenant constantes ses caractéristiques de développement, d'arôme et de goût.

Sans Gluten
Sans Graisses Hydrogénées
Naturellement sans lactose

Sans gluten

Sans lactose

Sans graisses hydrogénées

AG1BDT

MAXIME CREAM / CAKE

Crèmes, pâtes levées et montées, pâtes brisées moulées et montées. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.

Pain 2,5 kg

Carton 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 cartons x 5 couches)

AG5BDT

MAXIME SFOGLIA

Pâte feuilletée sucrée et salée. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.

Pain 2,5 kg

Carton 10 kg (4 x 2,5 kg)

600 kg (12 cartons x 5 couches)

AG5ADT

MAXIME SFOGLIA/CROISSANT

Croissant, pâte danoise, pâte feuilletée sucrée et salée. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.

Plaque 2 kg

Carton 10 kg (5 x 2 kg)

660 kg (6 cartons x 11 couches)

AG1BDT

Produit: MAXIME CREAM / CAKE
Plus produit: Crèmes, pâtes levées et montées, pâtes brisées moulées et montées. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.
Format: Pain 2,5 kg
Emballage: Carton 10 kg (4 x 2,5 kg)
Palettisation: 600 kg (12 cartons x 5 couches)

AG5BDT

Produit: MAXIME SFOGLIA
Plus produit: Pâte feuilletée sucrée et salée. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.
Format: Pain 2,5 kg
Emballage: Carton 10 kg (4 x 2,5 kg)
Palettisation: 600 kg (12 cartons x 5 couches)

AG5ADT

Produit: MAXIME SFOGLIA/CROISSANT
Plus produit: Croissant, pâte danoise, pâte feuilletée sucrée et salée. Sans gluten, sans graisses hydrogénées et sans lactose.
Format: Plaque 2 kg
Emballage: Carton 10 kg (5 x 2 kg)
Palettisation: 660 kg (6 cartons x 11 couches)

Maxime margarina et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.