Ariba Fondente gocce Chocolat de cuisson · Martini Cioccolato

Pépites de chocolat noir à 46% de cacao et une teneur en matière grasse de 26–28%, idéales pour une utilisation en cuisson. Grâce à leur structure, elles conservent leur forme et leur consistance.

Elles sont particulièrement indiquées pour enrichir des pâtes à cuire comme les biscuits, cakes, muffins et gâteaux de garde, mais elles se révèlent également efficaces pour la garniture de produits levés, garantissant une répartition uniforme et un goût riche et persistant.

  • Cacao 46%
  • 26/28 MG
  • 3000/hg
  • Dimension: 3000/hg, 1500/hg, 850/hg
Décoration de biscuits
Décoration pour cakes
Fourrage pour cakes
Fourrage pour produits levés
Codice
Prodotto
Utilizzo
Formato
Confezione
Pallettizzazione
AQ49GF
Ariba Fondente gocce 850/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
-
Cartone 10 kg
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49GR
Ariba Fondente gocce 1200/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
-
Cartone 10 kg
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49VZ
Ariba Fondente gocce 1200/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Sacchetto 5 kg
Cartone 10 kg
480 kg (12 cartoni x 4 strati)
AQ49GQ
Ariba Fondente gocce 1500/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
-
Cartone 10 kg
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49GL
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
-
Cartone 10 kg
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49UZ
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Sacchetto 5 kg
Cartone 10 kg
480 kg (12 cartoni x 4 strati)
AQ47RL
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Sacchetto 1 kg
Cartone 10 kg
400 kg (8 cartoni x 5 strati)
AQ49KZ
Ariba Fondente Gocce 850hg
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Sacchetto 5 kg
Cartone 10 kg
480 kg (12 cartoni x 4 strati)
AQ49GF
Prodotto
Ariba Fondente gocce 850/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
-
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49GR
Prodotto
Ariba Fondente gocce 1200/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
-
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49VZ
Prodotto
Ariba Fondente gocce 1200/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
Sacchetto 5 kg
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
480 kg (12 cartoni x 4 strati)
AQ49GQ
Prodotto
Ariba Fondente gocce 1500/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
-
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49GL
Prodotto
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
-
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
810 kg (9 cartoni x 9 strati)
AQ49UZ
Prodotto
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
Sacchetto 5 kg
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
480 kg (12 cartoni x 4 strati)
AQ47RL
Prodotto
Ariba Fondente gocce 3000/hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
Sacchetto 1 kg
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
400 kg (8 cartoni x 5 strati)
AQ49KZ
Prodotto
Ariba Fondente Gocce 850hg
Utilizzo
Decorazione biscotti, decorazione cakes, farcitura cakes, farcitura prodotti lievitati
Formato
Sacchetto 5 kg
Confezione
Cartone 10 kg
Pallettizzazione
480 kg (12 cartoni x 4 strati)

Ariba Fondente gocce et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.