Ariba Bianco Dischi
Chocolat blanc en disques avec 22% de lait et 36/38 de matière grasse. Doux et crémeux avec des notes claires de beurre, de lait et de vanille qui ...
Gamme classique Martini Cioccolato
Ariba Copertura Gelateria
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Ariba Diamanti Bianchi
Chocolat blanc en diamants avec 22% de lait et une teneur en beurre de cacao de 36/38%. La fluidité élevée (4/5) garantit une excellente coulabilit...
Ariba Diamanti Fondenti 72%
Chocolat noir en diamants avec 72% de cacao et 38/40% de beurre de cacao. La fluidité intermédiaire (3/5) assure une bonne travaillabilité en coula...
Ariba Diamanti Latte
Chocolat au lait en diamants avec 31% de cacao et 21% de lait, équilibré par une teneur en beurre de cacao de 32/34%. La fluidité moyenne (3/5) ass...
Ariba Dischi Fondenti 50%
Chocolat noir en disques avec 50% de cacao et une teneur en beurre de cacao de 30/32%, idéal pour des applications nécessitant une consistance plus...
Ariba Dischi Fondenti 54%
Chocolat en disques avec 54% de cacao et 32/34% de matière grasse. De couleur foncée et avec un corps prononcé marqué par le cacao, il se caractéri...
Ariba Dischi Fondenti 57%
Chocolat caractérisé par une couleur intense et un goût plus crémeux. Ariba Dischi Fondenti 57% a une saveur persistante de cacao, avec ses caracté...
Ariba Dischi Fondenti 60%
Chocolat noir en disques au goût rond et complet, avec 60% de cacao et 35/37% de matière grasse. Le parfum intense de cacao accompagne une astringe...
Ariba Dischi Fondenti 60%
Chocolat noir en pastilles avec 60% de cacao et 38/40 de matière grasse conçu pour garantir une fluidité maximale lors de la transformation (5/5). ...
Ariba Fondant Disques 72%
Chocolat à la couleur intense qui se distingue par un profil aromatique très particulier où l'amertume et l'astringence, typiques du cacao africain...
Ariba Dischi Latte 32/34
Chocolat au lait en disques avec 29,5% de cacao et 22% de lait, conçu pour offrir une structure compacte et un goût plein et harmonieux. La teneur ...
Ariba Dischi Latte 34/36
Chocolat au lait en disques avec 32% de cacao et 20% de lait et 34/36 de matière grasse, formulé pour offrir un goût équilibré et une travaillabili...
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Latte 36/38 est un chocolat au goût plein avec un excellent équilibre entre lait et cacao. Avec 36% de cacao et 24% de lait, c'est un chocola...
Ariba Gianduja Pani
Ariba Gianduja est le chocolat gianduja au lait, caractérisé par une recette avec 25% de noisettes et un goût prononcé de noisette au palais. Avec ...
Ariba Latte e Caramello in Dischi
Ariba Latte e Caramello in Dischi est un chocolat au goût plein, caractérisé par un équilibre harmonieux entre caramel, lait et cacao. Avec 37% de ...
