Nocciole intere 13/15
Noisettes entières torréfiées. Calibre 13/15.
Pâtisserie
Autres ingrédients pâtisserie
Décorer et personnaliser
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Crumble Cacao
Crumble Cacao
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de cacao. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de fruits rouges. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût classique caractérisé par une note vanillée. -
Amarena
Amarena
Avec 24% de purée concentrée d'Amarena. -
Cacao
Cacao
Avec 9% de Cacao. -
Caramello
Caramello
Goût caramello. -
Fragola
Fragola
Avec 37% de purée de fraise. -
Frutti di bosco
Frutti di bosco
Avec 36% de frutti di bosco.
Mélanges en poudre
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Easy Dessert
Easy Dessert
Préparation en poudre très facile à utiliser, idéale pour la préparation de semi-froids. Sans gluten Sans graisses hydrogénées Utilisation à froid -
Miscela Easy Tiramisù
Miscela Easy Tiramisù
Base en poudre complète pour préparer le tiramisù. -
Miscela Pannatex
Miscela Pannatex
Mélange pour donner une meilleure structure à la crème, aux mousses et aux semi-froids. -
Miscela Puro Dessert
Miscela Puro Dessert
Mix en poudre à l'étiquette propre pour réaliser des bavarois et des semifreddi, sans graisses végétales. -
Miscela Semifreddo
Miscela Semifreddo
Mix équilibré pour semifreddi et desserts à conserver à des températures négatives.
Pâtes aromatisées pour pâtisserie
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Pasta Arancia
Pasta Arancia
Pâtes au goût d'orange. -
Pasta Fragola
Pasta Fragola
Pâtes au goût de fraise. -
Pasta Limone
Pasta Limone
Pâtes au goût citron. -
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pâtes au goût de mandarine.
Pâtisserie traditionnelle
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Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca pour garniture et décoration, à utiliser avant et après cuisson au four. -
Crema spalmabile bianca
Crema spalmabile bianca
Crème à fourrer et à napper avec 30% de lait. Pour usage avant et après cuisson. -
Crema spalmabile alla nocciola
Crema spalmabile alla nocciola
Crème de garniture et d'aromatisation avec 10% de noisette. Pour usage avant et après cuisson. -
Crema spalmabile al pistacchio
Crema spalmabile al pistacchio
Crème à fourrer et à aromatiser avec 15% de pistache. Pour un usage avant et après cuisson. -
Mirall cioccolato fondente
Mirall cioccolato fondente
30% chocolat, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall cioccolato bianco
Mirall cioccolato bianco
30% chocolat blanc, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall caramello
Mirall caramello
Saveur douce et délicate. -
Mirall fragola
Mirall fragola
5% de purée de fraise sans pépins, couleur brillante. -
Mirall limone
Mirall limone
5% de jus de citron, excellent pouvoir couvrant. -
Mirall neutra
Mirall neutra
Transparence parfaite, goût neutre. Peut être aromatisée et colorée à volonté. -
Mirall pistacchio
Mirall pistacchio
6% pistache, excellente couvrance. -
Surrogato fondente
Surrogato fondente
Surrogato fondente pour glaçages et couvertures.
