UNIGRÁ S.p.A.

Des solutions conçues pour le monde de la restauration

Qualité, service et praticité pour les professionnels Ho.Re.Ca.

Martini Food Service accompagne les professionnels de la restauration avec une gamme complète de solutions conçues pour le canal Ho.Re.Ca. Des produits pratiques, polyvalents et à forte valeur de service, développés pour simplifier le travail et garantir des performances constantes. La qualité naît d’une attention rigoureuse à chaque étape afin d’offrir des solutions fiables qui valorisent chaque moment du service.

Nos produits

La large gamme Martini Professional répond aux secteurs de la pâtisserie, de la boulangerie, de la glacerie, de l’Ho.Re.Ca. et du Food Service, avec des solutions pour chaque besoin.

Chaque produit est développé pour garantir qualité, sécurité et innovation, rendant le travail des professionnels plus efficace et créatif.

Des matières premières sélectionnées, des méthodes traditionnelles, des technologies avancées et une écoute attentive du client font de Martini Food Service le partenaire idéal des restaurateurs, baristas, hôteliers, traiteurs, vendeurs ambulants et opérateurs de street food.

Une qualité qui se mesure.

Martini Food Service investit constamment dans la recherche et le contrôle qualité.Chaque matière première est sélectionnée avec attention en tenant compte de son origine et de son impact environnemental, en privilégiant des fournisseurs certifiés et des procédés de production durables.
Nous réduisons les déchets et optimisons la logistique afin de garantir un produit de haute qualité, dans le respect des personnes et de la planète.

  • Durabilité

    ISO 14001:2004

    Organisation internationale à but non lucratif qui travaille à l’intersection de l’entreprise, de l’agriculture et de l’environnement afin de créer un modèle économique responsable.
  • Normes de sécurité alimentaire

    BRC - FSSC 22000

    Les certifications BRC et FSSC 22000 garantissent les plus hauts standards de sécurité alimentaire dans la production, depuis la sélection des matières premières jusqu’au produit fini.
  • Durabilité

    RSPO

    Membre de la Roundtable on Sustainable Palm Oil, nous nous engageons à nous approvisionner de manière responsable en huile de palme certifiée et durable.
  • Durabilité

    Rainforest

    Grâce à notre collaboration avec Rainforest Alliance, nous soutenons des pratiques agricoles durables pour la protection des forêts tropicales.
  • Certification Éthique

    Kosher

    La certification Kosher garantit que nos produits respectent les normes alimentaires de la tradition juive.
  • Certification Éthique

    Halal

    Certifiés par HCS Halal Certification Services, nos produits sont conformes aux prescriptions alimentaires islamiques.

Techniciens spécialisés

Les techniciens Martini Professional sontexperts du goût et de l’innovation. Ils collaborent au développement des produits, à la création de recettes et offrentun accompagnement qualifié aux professionnels de la pâtisserie, de la glacerie, de la boulangerie et de la restauration.

Toutes les certifications

Votre service se développe. Nous le rendons complet, chaque jour.

Martini Food Service accompagne les professionnels de la restauration avec des références conçues pour le canal Ho.Re.Ca.