Ariba Dischi Fondenti 54%
Chocolat en disques avec 54% de cacao et 32/34% de matière grasse. De couleur foncée et avec un corps prononcé marqué par le cacao, il se caractéri...
Fin de repas
Chocolat
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Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Latte 36/38 est un chocolat au goût plein avec un excellent équilibre entre lait et cacao. Avec 36% de cacao et 24% de lait, c'est un chocola... -
Ariba Bianco Dischi
Ariba Bianco Dischi
Chocolat blanc en disques avec 22% de lait et 36/38 de matière grasse. Doux et crémeux avec des notes claires de beurre, de lait et de vanille qui ... -
Ariba Fondente gocce
Ariba Fondente gocce
Pépites de chocolat noir à 46% de cacao et une teneur en matière grasse de 26–28%, idéales pour une utilisation en cuisson. Grâce à leur structure,... -
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Chocolat de haute qualité en différents formats, types, saveurs, pour un résultat toujours excellent dans les différentes préparations de pâtisseri... -
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato Bianco Pani
Chocolat de haute qualité disponible en différents formats, types et saveurs, pour un résultat toujours excellent dans les diverses préparations de... -
Cioccolato Latte Pani
Cioccolato Latte Pani
Chocolat de haute qualité en différents formats, types, saveurs, pour un résultat toujours excellent dans les différentes préparations de pâtisseri... -
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Chocolat de haute qualité en différents formats, types, saveurs, pour un résultat toujours excellent dans les différentes préparations de pâtisseri... -
Cioccolato Fondente Dischi
Cioccolato Fondente Dischi
Disques aux saveurs fondant, lait, blanc, avec différentes teneurs en beurre de cacao et cacao, pour toutes les applications de chocolaterie, pâtis... -
Cioccolato Bianco Dischi
Cioccolato Bianco Dischi
Disques aux goûts noir, lait, blanc, avec différentes teneurs en beurre de cacao et cacao, pour toutes les applications de chocolaterie, pâtisserie... -
Cioccolato Latte Dischi
Cioccolato Latte Dischi
Disques aux saveurs noir, lait, blanc, avec différentes teneurs en beurre de cacao et cacao, pour toutes les applications de chocolaterie, pâtisser... -
Cioccolato Fondente Goccine
Cioccolato Fondente Goccine
Stables à la cuisson, leurs dimensions permettent d'apporter du goût et de savourer leur consistance au sein des préparations de four.
Crumble
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Crumble Cacao
Crumble Cacao
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de cacao. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec de la farine de riz au goût de fruits rouges. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Préparations à base de pâte sablée émiettée avec farine de riz au goût classique caractérisé par une note vanillée.
Crèmes végétales
Desserts
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Salame in carta stagnola
Salame in carta stagnola
Des monoportions savoureuses, des spécialités italiennes et intemporelles pour un moment de plaisir gourmand. À décongeler. Enroulé dans du papier ... -
Dessert Panna Cotta
Dessert Panna Cotta
Base prête UHT pour la préparation d'un dessert au goût Panna Cotta. Recette traditionnelle, facile et rapide à préparer. -
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Base prête UHT pour la préparation d'un pouding au goût chocolat selon la recette de la tradition. Facile et rapide à préparer, elle garantit stabi... -
Dessert per Crema Catalana
Dessert per Crema Catalana
Base prête UHT pour la préparation d'une délicieuse Dessert per Crema Catalana. Facile et rapide à préparer, elle garantit stabilité et constance q... -
Dessert per Crème Caramel
Dessert per Crème Caramel
Base prête UHT pour la préparation d'un crème caramel selon la recette traditionnelle. Facile et rapide à préparer, elle garantit stabilité et cons... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Base prête UHT pour la préparation d'un tiramisù selon la recette traditionnelle. Caractérisé par un goût prononcé de mascarpone et une couleur jau... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Caractérisés par une extrême facilité d'utilisation, quelques opérations suffisent pour obtenir d'excellents desserts qui peuvent être finis et déc... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Caractérisés par une extrême facilité d'utilisation, quelques opérations suffisent pour obtenir d'excellents desserts qui peuvent être finis et déc... -
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Caractérisés par une extrême facilité d’utilisation, quelques opérations suffisent pour obtenir d’excellents desserts qui peuvent être finis et déc...
Décorations en chocolat
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Perle Crunch Caramello Salato
Perle Crunch Caramello Salato
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût caramel salé. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension : 4 mm Quant... -
Perle Crunch Bianche
Perle Crunch Bianche
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat blanc. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Taille : 4 mm Quanti... -
Perle Crunch Latte
Perle Crunch Latte
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat au lait. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Taille : 4 mm Quan... -
Perle Crunch Fondente
Perle Crunch Fondente
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat noir. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension : 4 mm Quan... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat blanc. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Lait 30% Matière Gra... -
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat blanc. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Lait 17% Matière Gra... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût café. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension: 18 mm Quantité par ... -
Tazzina di Caffè
Tazzina di Caffè
Décorations pour préparations de chocolaterie et de pâtisserie au goût chocolat noir. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension: 38x30x1... -
Matite Cioccolato Fondente
Matite Cioccolato Fondente
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat noir. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension : 200 mm Qu... -
Matite Cioccolato Bianco
Matite Cioccolato Bianco
Décorations pour préparations de chocolaterie et pâtisserie au goût chocolat blanc. Idéales pour décorer gâteaux et desserts. Dimension : 200 mm Q...
Fruits à coque
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Granella di pistacchi 2/4
Granella di pistacchi 2/4
Grué de pistaches torréfiées. Calibre 2/4. -
Granella di nocciole
Granella di nocciole
Transformées à partir de noisettes torréfiées entières dans notre département de production, les Granella Le Toste sont disponibles en différentes ... -
Nocciole intere tostate
Nocciole intere tostate
La torréfaction garantit au produit sa couleur dorée typique, en exalte les arômes et lui donne le croquant idéal. Le conditionnement sous vide per...
Gelées
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Brill a Freddo Neutra
Brill a Freddo Neutra
Avec sa grande transparence et sa luminosité, elle sublime les couleurs sans altérer l’aspect du produit.Elle préserve le goût, la texture et la fr... -
Brill a Caldo Neutra
Brill a Caldo Neutra
Avec sa transparence et sa luminosité élevées, elle sublime les couleurs sans altérer l’aspect du produit.Elle préserve le goût, la texture et la f... -
Brill a Caldo Albicocca
Brill a Caldo Albicocca
Avec sa transparence et sa luminosité élevées, il rehausse les couleurs sans altérer l’aspect du produit.Il préserve le goût, la texture et la fraî...
Glace – base UHT
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AVENA
AVENA
Base AVENA. Aromatisation recommandée pour préparer de nombreuses combinaisons de goût. Sans Lait Végan Sans Graisses Hydrogénées Halal Casher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Base avoine au goût Gusto Caramello Salato, prête à l'emploi. Sans Lait Végane Sans Graisses Hydrogénées Halal Casher -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Base avoine au goût Gusto Biscotto, prête à l'emploi. Sans Lait Végan Sans Graisses Hydrogénées Halal Kasher -
Soft&Shake
Soft&Shake
Base blanche avec un profil de goût au lait. Idéale pour les milkshakes et la glace soft. -
Bianco
Bianco
Base pour préparer un Fior di latte à la couleur blanche et avec une note délicate de vanille. -
Cacao
Cacao
Base pour réaliser des glaces au chocolat. -
Limone
Limone
Base liquide pour réaliser une glace au Limone. -
Frutta
Frutta
Base pour préparer des sorbets (glace) aux fruits.
Glace – poudre
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Grancocco
Grancocco
Base complète avec 19% de noix de coco. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Froid -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
La ligne FruttUP! est la ligne de bases complètes réalisées avec de vrais fruits en de nombreuses variantes de goût, prêtes à foisonner avec le sim... -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
La ligne FruttUP! est la ligne de bases complètes réalisées avec de vrais fruits, en de nombreuses variantes de goût, prêtes à turbiner avec le sim... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Base complète sans lait et dérivés, pour réaliser une délicieuse glace au chocolat noir. -Sans Gluten -Sans Lactose -Sans Graisses Hydrogénées -Pro... -
Aymara Tutto Cacao
Aymara Tutto Cacao
Base complète pour réaliser une excellente et crémeuse glace au chocolat. -Sans Gluten -Sans Graisses Hydrogénées -Utilisation à Chaud -Certifié Ha... -
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Base complète riche en cacao en poudre pour une glace au goût enveloppant et à l'exceptionnelle onctuosité. Adaptée aux variégatures à la crème com...
Glaçages miroir
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Mirall Neutra
Mirall Neutra
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Goût neutre, coupe nette, application facile (... -
Mirall Cioccolato Fondente
Mirall Cioccolato Fondente
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 3... -
Mirall Cioccolato Bianco
Mirall Cioccolato Bianco
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 3... -
Mirall Pistacchio
Mirall Pistacchio
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 6... -
Mirall Caramello
Mirall Caramello
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). S... -
Mirall Maracuja
Mirall Maracuja
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Découpe nette, application facile (40–45 °C). ... -
Mirall Limone
Mirall Limone
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 5... -
Mirall Fragola
Mirall Fragola
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 5... -
Mirall Lampone
Mirall Lampone
Brillance impeccable, tenue parfaite jusqu'à -35 °C.Élastiques, couvrantes, sans coulures ni opacité.Coupe nette, application facile (40–45 °C). 3...
Granités
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Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Produit prêt à l'emploi en brique UHT pour un délicieux sorbet au café. -
Granita Neutra
Granita Neutra
Toutes nos granitas sont sans gluten et vegan. Sans Gluten Sans Lactose Sans Émulsifiants Utilisation à Froid
Gâteaux
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Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata artisanale traditionnelle prédécoupée. À décongeler. -
Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata artisanale de la tradition, prédécoupée. À décongeler. -
Torta della nonna pretagliata
Torta della nonna pretagliata
Tarte artisanale traditionnelle prédécoupée. À décongeler. Crème et pignons de pin. -
Tartelletta frolla tonda mini
Tartelletta frolla tonda mini
Base pour les préparations artisanales de petite pâtisserie. À décongeler.
Stracciatella
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Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Couverture Stracciatella noire. -
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Au goût délicat de chocolat blanc, avec 65% de chocolat.
Topping
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Golden Cioc
Golden Cioc
Produit prêt à l'emploi en brique UHT pour préparer un onctueux chocolat chaud en tasse. -
Amarena
Amarena
Avec 24% de purée concentrée d'Amarena. -
Cacao
Cacao
Avec 9% de Cacao. -
Caramello
Caramello
Goût caramello. -
Fragola
Fragola
Avec 37% de purée de fraise. -
Frutti di bosco
Frutti di bosco
Avec 36% de frutti di bosco.
