FARACAO Chocolat/Cacao · Martini Gelato

Faracao se distingue par un cacao doux et très aromatique, caractérisé par des notes torréfiées et des arômes de fruits rouges et d'épices.

Son parfum intense de cacao, accompagné d'une astringence non excessive, permet à ce chocolat de libérer son bouquet longtemps après la dégustation.

Avec 78% de cacao et 44/47 de matière grasse, il est fluide (4/5) et avec une intensité de goût prononcée (5/5).

Cacao 78%
44/47 MG
Fluidité 4/5
Intensité de goût 5/5

AQ49ZE

ARIBA FARACAO

78% cacao 44/47% MG

Pralines, corps creux et tablettes.

5 kg

10 kg

480 kg (12 cartons x 4 couches)

AQ47ND

ARIBA FARACAO

78% cacao 44/47% MG

Pralines, corps creux et tablettes.

1kg x 10

10kg

400kg (8 boîtes x 5 couches)

AQ49ZG

ARIBA FARACAO

78% cacao 44/47% MG

Pralines, corps creux et tablettes.

10kg

810 kg (9 boîtes x 9 couches)

AQ49ZE

Produit: ARIBA FARACAO
Caractéristiques: 78% cacao 44/47% MG
Utilisation: Pralines, corps creux et tablettes.
Format: 5 kg
Emballage: 10 kg
Palettisation: 480 kg (12 cartons x 4 couches)

AQ47ND

Produit: ARIBA FARACAO
Caractéristiques: 78% cacao 44/47% MG
Utilisation: Pralines, corps creux et tablettes.
Format: 1kg x 10
Emballage: 10kg
Palettisation: 400kg (8 boîtes x 5 couches)

AQ49ZG

Produit: ARIBA FARACAO
Caractéristiques: 78% cacao 44/47% MG
Utilisation: Pralines, corps creux et tablettes.
Format: -
Emballage: 10kg
Palettisation: 810 kg (9 boîtes x 9 couches)

FARACAO et la gamme Martini Professional

La large gamme de Martini Professional est en mesure de répondre aux besoins de celles et ceux qui travaillent avec passion dans les secteurs : Pâtisserie, Boulangerie, Glacerie, Ho.Re.Ca., Food Service.

Les artisans et les restaurateurs trouvent des réponses rapides et efficaces dans les lignes de produits spécifiques réunies au sein de Martini Professional : Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À la base de cette offre complète se trouve le savoir-faire d'Unigrà, entreprise fondée par Luciano Martini en 1972, leader dans la commercialisation d'huiles et de graisses alimentaires, de margarines et de produits semi-finis pour les industries alimentaires et de la confiserie.

Chaque produit est fabriqué, conditionné et distribué en garantissant toujours le plus haut niveau de qualité et de sécurité alimentaire. Le développement de solutions innovantes rend le travail des professionnels qui souhaitent continuer à surprendre leurs clients plus efficace et plus créatif.

L'attention portée aux matières premières, le recours à des méthodes traditionnelles, l'écoute des besoins des clients, les collaborations avec d'illustres professionnels et les technologies de pointe employées dans les processus de production font de Martini Professional le partenaire idéal des pâtissiers, boulangers, maîtres glaciers, restaurateurs, barmans, hôteliers, traiteurs, marchands ambulants et opérateurs de street food.